Fabio Caserta, ex centrocampista del Catania e attuale allenatore della Juve Stabia, ha raccontato un aneddoto del periodo rossazzurro ai microfoni di gianlucadimarzio.com:
“A Catania con Mascara e Morimoto scherzi e risate non mancavano. Un giorno Peppe gli mise una mozzarella di bufala da 250 g in bocca, gli tappò il naso e gliela fece mangiare in un sol boccone…ebbene sì, Morimoto ci riuscì! Andò diversamente con i famosi quattro pacchetti di vigorsol da masticare insieme, ma qui sorvoliamo…”.


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